Con visita a Pisquera Capel fomentan conocimiento del modelo cooperativo en estudiantes universitarios

Unos 40 estudiantes de seis carreras de ingeniería de la Universidad Católica del Norte (UCN) sede Coquimbo realizaron una visita técnica a la planta de la Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Limitada (CAPEL) en la comuna de Vicuña, para aprender sobre el modelo de negocios cooperativo, su estructura, las ventajas y desventajas, beneficios y desafíos.

La actividad permitió que las y los jóvenes desarrollaran nuevas capacidades y visiones en su vida profesional, al observar la forma de trabajo de estas organizaciones que, según datos aportados por Asociación Nacional de Cooperativas de Chile, existen desde hace por lo menos 150 años en el país, y centran su interés no solo en la rentabilidad, sino en mejorar la calidad de vida de sus socios.

Trabajo Conjunto

A la CAPEL pertenecen más de mil agricultores de las regiones de Atacama y Coquimbo, quienes trabajan desde el año 1938 bajo un modelo de gestión basado en prácticas asociativas y solidarias. Por eso, esta experiencia sirvió para que los futuros profesionales de Ingeniería Comercial, Ingeniería en Información y Control de Gestión, Ingeniería en Prevención de Riesgos y Medio Ambiente, Ingeniería Civil Industrial, Ingeniería Civil en Computación e Informática, e Ingeniería en Tecnologías de información, conocieran este tipo de empresa y pudiera

La visita fue coordinada por la Pisquera en conjunto con la Secretaría de Pregrado y Estudiantil, la Secretaría de vinculación con el Medio y el Instituto de Políticas Públicas (IPP) UCN Coquimbo, en el marco de la línea de trabajo en Economía Social.

José Bernal, estudiante de Ingeniería en Información y Control de Gestión, señaló que la oportunidad es de suma importancia no solo en el ámbito laboral sino en el cultural «para conocer más de nuestra región, del pisco y sus orígenes y además entender cómo funciona la empresa y su proyección respecto a problemáticas como la sequía».

Asimismo, Monserrat Jara Montenegro, estudiante de Ingeniería en Prevención de Riesgos y Medio Ambiente, consideró que la visita fue muy enriquecedora.

Alianzas clave

Carolina Fuentes Vega, Secretaria de Pregrado y Estudiantil de Sede en la UCN, comentó que este tipo de instancias se organizan «para propiciar que los estudiantes puedan compartir, así sean de diferentes carreras y conozcan en terreno diferentes modelos de negocio al acercarse al mundo empresarial».

La misma opinión sostiene el Dr. Cristian Morales Letzkus, director del Instituto de Políticas Públicas (IPP) de la UCN sede Coquimbo, quien destaca lo importante que es conectar a los estudiantes con las situaciones reales de una empresa, con las Políticas públicas y modelos de gestión de la Economia Social y Solidaria. «(…) En este sentido ponemos nuestros esfuerzos en generar espacios que permitan conectar el trabajo docente y de investigación con las realidades locales y nacionales», acotó.

Finalmente, la Directora Ejecutiva de la Asociación Nacional de Cooperativas de Chile, Jimena Muñoz Almazán, destacó la relevancia de que las universidades fomenten estos encuentros porque así se difunde un modelo diferente de asociarse y de constituir empresas que se alinea con los principios y valores que los propios jóvenes propugnan, «como lo son, mayor inclusión, solidaridad, equidad y democracia en la toma de decisiones».